Présente depuis plus de 60 ans, l’entreprise Cafés Ruthena vous propose toute une gamme de cafés torréfiés artisanalement, de thés Dammann, épicerie fine, vaisselle, machines à café.
C’est du port de Bordeaux que l’histoire des Cafés Ruthéna a débuté.
Nous sommes à la fin des années 40, Mr Bitrian, bordelais, hérite d’une petite affaire, à Rodez. Il s’agit de l’annexe d’une brûlerie bordelaise, consistant à une boutique située place de la préfecture, où l’on torréfie le café.
Il décide donc de s’installer dans l’Aveyron et rapidement développe l’entreprise en rachetant un garage avenue Tarayre où il déménage la torréfaction.
En septembre 1951 naît officiellement la marque RUTHENA.
En Avril 1999, c’est un autre aveyronnais qui reprend le flambeau, Dominique Nayrolles.
Il choisit, dès son arrivée, de moderniser l’entreprise, et pour ce faire, transfère dès septembre 2000, la brûlerie dans un local neuf, en zone artisanale. En mars 2001 c’est la boutique de la place de la préfecture à Rodez qui fait peau neuve pour ensuite déménager place du Bourg depuis 2024. La boutique de Millau déménage fin 2025 au 1 place du Mandarous avec un concept novateur.
Aujourd’hui, avec des locaux modernes et deux magnifiques magasins, une équipe étoffée, les Cafés Ruthena souhaitent avant tout faire perdurer l’image de qualité attachée au nom depuis plus de 60 ans, en conservant une fabrication artisanale, et en améliorant constamment le service et les produits auprès des clients.
Des cafés en vrac, des meilleurs terroirs sont proposés, en grains ou moulus en fonction du type de cafetière utilisée, la boutique Cafés Ruthena de Millau répond à tous vos besoins.
Plus de 140 thés et infusions sont sélectionnés, parmi lesquels de grands jardins de Ceylan, Darjeeling, Chine, thés blancs… et grand nombre de thés aromatisés aux mélanges originaux. Des infusions originales au détail ou en infusettes complètent ces saveurs exotiques.
Un choix de produits gourmands trouve également bonne place dans la boutique :
- Les chocolats de Bonneval, confectionnés par les moniales, dans l’abbaye Aveyronnaise de Bonneval, Cluizel, Chocolats des Français, Dolfin, Monbana, …
- Les chocolats à boire, nature et bio,… et bien d’autres.
- Les petites douceurs qui accompagnent le café.
- Tous les produits de la maison BRAS, sucrés, salés, ...
Pour la préparation et la dégustation, divers accessoires sont présentés, tels que :
- Machines à café Jura, Delonghi, cafetières italiennes, expresso ,…
- Théières et objets du thé.
- Ainsi qu’un grand choix de vaisselle.
Pour des cadeaux originaux, la boutique confectionne des coffrets de dégustation de Café, de thé ou de produits gourmands, des bouteilles de vin.